Bếp Từ Công Nghiệp

Bạn đang thắc mắc bếp từ công nghiệp là gì? đặc trưng nổi bật như thế nào? Mua hàng ở đâu giá tốt? Tất tần tật sẽ được Bếp Công Nghệ Cao Asean bật mí trong bài viết sau. Đừng bỏ lỡ nhé!

 

Bếp từ công nghiệp là một trong những thiết bị bếp công nghiệp đã và đang được ưa chuộng nhất trên thị trường. Đây là dòng sản phẩm bếp có công suất lớn từ 3500W đến 35KW được sử dụng chủ yếu trong các bếp công nghiệp như quán ăn, khách sạn, nhà hàng, trường học, khu công nghiệp... hay những nơi yêu cầu công suất nấu nướng lớn trong thời gian ngắn.

 

Xu hướng sử dụng dòng bếp này ngày một tăng, Bếp Công Nghệ Cao Asean đã cho ra mắt nhiều sản phẩm bếp điện từ công nghiệp chất lượng, uy tín, lắp đặt và bảo hành tận nơi, đáp ứng tốt mọi yêu cầu của khách hàng gần xa. Để tìm hiểu chi tiết hơn, mời bạn tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Bếp từ công nghiệp là gì?

Bếp từ là một sản phẩm mang tính đột phá, dần trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp bởi những tính năng vượt trội, tiết kiệm nhiên liệu, an toàn với người sử dụng.

 

Trong đó, bếp từ công nghiệp là dòng sản phẩm luôn được đánh giá cao và giữ vị thế hàng đầu trong các thiết bị bếp công nghiệp khác tại Việt Nam. Bếp vận hành như nguyên lý hoạt động của hiện tượng cảm ứng, sử dụng từ trường chuyển năng lượng điện, bằng cách kích hoạt từ cuộn dây đồng vào dụng cụ có đáy nhiễm từ để sinh ra nhiệt.

 

Với công suất lớn, nấu nhanh, dòng bếp từ này luôn là công cụ đắc lực trong công đoạn nấu nướng, chế biến món ăn số lượng lớn.

Đặc điểm chung của bếp từ công nghiệp

Thị trường hiện có nhiều dòng bếp từ công nghiệp khác nhau, tùy vào nhu cầu của mỗi bếp ăn công nghiệp sẽ phù hợp với một dòng bếp riêng. Tuy nhiên, các dòng bếp từ này đều sở hữu chung những đặc điểm như sau:

Chất liệu

Bếp điện từ công nghiệp được chế tạo từ inox cao cấp, bền bỉ, chống hoen gỉ vượt trội. Bên cạnh đó, màu sắc của lớp inox cũng giúp bếp mang trên mình vẻ đẹp sang trọng, hiện đại, bóng loáng.

 

Mặt bếp được làm bằng kính chịu lực, chịu nhiệt, đảm bảo đem lại hiệu quả sử dụng vượt trội, an toàn, tuổi thọ cao. Mặt khác, người dùng cũng dễ dàng vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng mà không cần đến các thiết bị chuyên dụng hay phải tháo lắp rườm rà.

Bề mặt bếp

Mặt trên được làm từ kính chịu lực có khả năng chịu được nhiệt độ cao, trọng lượng lớn. Bếp được thiết kế với 2 loại là bề mặt đơn hoặc bề mặt lõm, mỗi loại sẽ có một thế mạnh riêng.

 

Thêm vào đó, để giúp người dùng thao tác bếp dễ dàng, nhà sản xuất thường sẽ trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh với những phím đơn giản như on/off, nút khóa an toàn, điều chỉnh nhiệt độ...

 

Bếp có nhiều mạch điện nằm bên dưới bề mặt, nhưng bạn không cần quá lo lắng bởi bề mặt bếp từ được làm bằng kính chịu lực, đảm bảo không xảy ra các sự cố đáng tiếc hay chập cháy khi sử dụng.

Nhiên liệu sử dụng

Nguồn điện chính là nhiên liệu sử dụng của bếp từ. Với công nghệ tiên tiến, kỹ thuật hiện đại giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, tiết kiệm điện năng nhờ các tính năng giúp hạn chế tối đa nhiệt lượng tỏa ra xung quanh, chỉ tập trung vào phần đáy nồi nhiễm từ.

Hệ thống điều khiển

Phím điều khiển được thiết kế phía trên mặt bếp, khi đã chọn được chế độ nấu cùng nhiệt độ phù hợp, người dùng có thể sử dụng nút khóa an toàn. Khóa an toàn khởi động dù cho trẻ em có nghịch ngợm bấm lung tung cũng không ảnh hưởng đến quá trình nấu.

 

Đặc biệt, chế độ hẹn giờ giúp đầu bếp rảnh tay, không cần phải đánh canh hay đợi thức ăn chín mới đi làm việc khác. Việc bạn cần làm là canh được thời gian chín của món ăn và hẹn giờ để bếp nấu, đến thời gian hẹn, bếp sẽ tự động tắt để đảm bảo thức ăn được nấu chín và không bị "khét" do quá thời gian hay quên tắt bếp.

Các loại bếp từ công nghiệp được sử dụng phổ biến

Tùy vào mô hình kinh doanh sẽ cần lượng thức ăn, thực đơn khác nhau, do đó bếp từ công nghiệp cũng được chia thành nhiều loại để có thể đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Cụ thể:

Phân loại dựa vào cấu tạo

Dựa vào cấu tạo bếp, bếp từ công nghiệp gồm những loại sau:

Bếp từ công nghiệp đơn

Bếp điện từ công nghiệp đơn là loại bếp chỉ có một mặt bếp với thiết kế công suất lớn, thường dùng cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn, trường học có quy mô vừa và nhỏ hoặc sử dụng kèm với thiết bị bếp công nghiệp khác.

 

Dòng bếp này có công dụng để nấu nướng, chế biến thức ăn nhanh tương tự các dòng bếp khác nhưng với công suất lớn hơn, đáp ứng tốt mọi yêu cầu công việc và khối lượng ăn của nhiều người.

Bếp từ công nghiệp đôi

Bếp đôi là loại bếp có 2 mặt bếp, được thiết kế với công suất lớn, cho phép đầu bếp có thể chế biến và phục vụ số lượng thức ăn lớn trong cùng một lúc.

 

Với những ưu điểm vượt trội như công suất lớn, hiệu suất cao, tiết kiệm điện năng, bếp phù hợp với những mô hình kinh doanh quán ăn, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thức ăn, khu công nghiệp...

Phân loại dựa vào mặt bếp

Xét theo mặt bếp, bếp điện từ công nghiệp được chia thành 2 loại là bếp mặt phẳng và bếp mặt lõm.

Bếp từ mặt phẳng

Bếp mặt phẳng là loại bếp có thiết kế bề mặt phẳng, được sử dụng rộng rãi trên thị trường, thường gặp ở các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể…

 

Dòng bếp này thích hợp sử dụng để chiên, xào, rán, hấp... bởi chúng được chế biến trong thời gian ngắn và đòi hỏi diện tích tiếp xúc của dụng cụ nấu nướng với bề mặt chảo càng nhiều thì thức ăn sẽ chín đều, nhanh và ngon hơn.

Bếp từ mặt lõm

Bếp điện từ công nghiệp mặt lõm hay còn được biết với các tên bếp xào điện công nghiệp. Loại bếp này có thiết kế mặt lõm ôm trọn đáy nồi giúp tăng diện tích tiếp xúc của xoong, nồi, chảo với bếp nhiều hơn so với dạng mặt phẳng.

 

Chính điều này giúp các món ăn được đun sôi, xào, hầm xương, nấu canh... chính nhanh hơn, tiết kiệm lượng nhiên liệu lớn.

 

Đặc biệt, dòng bếp từ mặt lõm cũng có thể chế biến nấu nướng ngay trong bề mặt bếp mà không cần sự trợ giúp của các dụng cụ nấu nướng khác.

Vì sao nên mua bếp từ công nghiệp tại Bếp Công Nghệ Cao Asean?

Dù cho trên thị trường có không ít đơn vị chuyên cung cấp bếp từ công nghiệp, nhưng Bếp Công Nghệ Cao Asean vẫn là một trong những địa chỉ đáng tin cậy được nhiều khách hàng đánh giá cao và ưu ái hơn cả bởi:

• Công ty trực tiếp sản xuất, sử dụng chất liệu cao cấp được nhập khẩu từ nước ngoài, tất cả sản phẩm đều được chạy thử, kiểm định trước khi giao cho khách hàng;
• Bảo hành dài lâu;
• Vận chuyển, lắp đặt tận nơi;
• Giá tận xưởng, chiết khấu cao cho đơn lớn;
• Có nhiều ưu đãi hấp dẫn về giá đang chờ khách hàng khám phá;
• Đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, được đào tạo bài bản và nâng cao hằng năm, hỗ trợ khách hàng nhiệt tình 24/7;
• Có nhà xưởng riêng, năng lực sản xuất vượt trội, đảm bảo tiến độ của mọi đơn hàng;
• Nhận thiết kế và gia công thiết bị bếp công nghiệp theo yêu cầu.

 

Qua những thông tin trên, bạn đang có nhu cầu mua bếp từ công nghiệp chất lượng, giá tốt, lắp đặt tận nơi. Hãy liên hệ ngay với Bếp Công Nghệ Cao Asean để được hỗ trợ sớm nhất ngay trong hôm nay nhé.