Merawat ekzos dapur membawa banyak manfaat kepada kesihatan, alam sekitar dan meningkatkan kualiti hidup. Mari belajar tentang penyelesaian untuk mengendalikan habuk dan bau dapur dengan Asean High-Tech Kitchen di bawah. Jangan terlepas!
Pelepasan dan bau daripada proses memasak bukan sahaja menjejaskan kesihatan tetapi juga menimbulkan potensi risiko kebakaran dan letupan, menyebabkan kerosakan pada peralatan dapur. Memasang sistem rawatan ekzos dapur adalah penyelesaian optimum, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, melindungi kesihatan tukang masak dan meningkatkan kualiti makanan.
Asean High-Tech Kitchen akan memberikan anda maklumat berguna tentang sistem rawatan gas ekzos kawasan dapur dalam kandungan berikut. Ikuti kami sekarang!
Kesan pelepasan dapur terhadap kesihatan
Menurut statistik Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), dianggarkan 3.8 juta orang mati pramatang setiap tahun kerana pencemaran udara di dapur. Asap dapur mengandungi banyak bahan toksik, khususnya:
- Zarah debu halus (PM): Menyebabkan kerengsaan pada mata, hidung, tekak, paru-paru, membawa kepada penyakit pernafasan seperti bronkitis, radang paru-paru, asma,...
- Gas toksik: Karbon monoksida (CO), Nitrogen dioksida (NO2), Hidrokarbon meruap (VOC),... Ini adalah karsinogen;
- Bahan pencemar lain: Menyebabkan penyakit kardiovaskular, katarak, strok, rinitis alergi,...
Faktor yang membawa kepada bau yang tidak menyenangkan di kawasan dapur
Penyebab utama bau busuk di dapur adalah:
- Menggunakan lemak haiwan: Lemak haiwan seperti lemak babi, lemak ayam,... apabila dipanaskan pada suhu tinggi akan mudah terbakar, menghasilkan bau busuk dan bahan toksik;
- Pemprosesan makanan: Proses penyediaan, perasa, dan memasak makanan, terutamanya daging, ikan, telur, dll., akan menghasilkan sebatian sulfur, nitrogen, dan bahan organik lain, mewujudkan bau hanyir di dapur.
- Suhu tinggi: Suhu tinggi semasa memasak menyebabkan bahan dalam makanan dan gris menyejat dan merebak ke udara, menghasilkan bau busuk;
- Masakan yang pelbagai: Dapur industri sering menyediakan banyak hidangan, menggunakan pelbagai bahan, yang membawa kepada kombinasi bau yang kompleks;
- Sistem rawatan pengudaraan dan gas ekzos yang tidak berkesan: Sistem rawatan pengudaraan dan gas ekzos lemah, tidak sesuai untuk kapasiti dapur atau rosak.
Sistem rawatan asap dan ekzos dapur yang berkesan dan optimum
Sistem rawatan bau ialah sistem yang direka untuk menghilangkan habuk, gris, bau dan bahan toksik lain di dapur. Sistem ini merangkumi komponen utama berikut:
- Palung pengambilan asap;
- Kipas ekzos;
- Penapis;
- Paip;
- Peralatan penyahbauan;
- Peralatan pemulihan gris;
- Peranti kawalan.
Prinsip operasi sistem adalah seperti berikut:
- Pengumpulan: Palung asap direka untuk mengumpul asap, habuk dan bau dengan berkesan dari setiap lokasi di atas dapur;
- Penapisan: Udara dari hud wasap diarahkan melalui kipas ekzos dan kemudian melalui penapis. Penapis mempunyai fungsi mengeluarkan gas ekzos menggunakan teknologi seperti karbon teraktif , elektrostatik, ozon, HEPA,...
- Rawatan: Selepas ditapis, gas dilepaskan ke luar melalui paip.
Pembekal dan pemasang sistem rawatan asap dapur yang berkualiti dan kos rendah
Asean High-Tech Kitchen menyediakan penyelesaian rawatan gas ekzos yang berkualiti dan kos rendah untuk dapur keluarga, restoran, dan juga dapur industri melalui sistem pengekstrakan asap dan penyahbauan moden dan canggih.
Faedah apabila menggunakan perkhidmatan syarikat kami ialah:
- Harga yang paling kompetitif di pasaran, sesuai untuk semua belanjawan;
- Menyediakan perkhidmatan yang komprehensif daripada perundingan, reka bentuk, pembinaan kepada penyelenggaraan dan jaminan;
- Sistem ini direka bentuk dan dibina mengikut piawaian antarabangsa, memastikan penapisan habuk yang tinggi dan kecekapan penyahbauan, selamat untuk kesihatan pengguna;
- Gunakan bahan berkualiti;
- Pemasangan pantas;
- Konsultasi percuma 24/7.
>>> LIHAT LEBIH LANJUT:
- Unit Pembinaan Sistem Penyahbau Dapur Industri Ternama dan Murah
- Cara Memasang Dapur Gas Industri Dengan Selamat dan Betul
- Apakah jenis dapur gas industri yang baik? TOP 3 Terbaik
Sistem rawatan ekzos dapur akan membantu anda menghapuskan sepenuhnya bahan toksik dalam udara dapur, menyediakan persekitaran memasak yang selamat dan bersih. Sila hubungi Asean High-Tech Kitchen hari ini untuk perundingan percuma!
