BBQ 레스토랑 탈취시스템 구축

Ngày đăng: 13/08/2024 09:26 PM

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그릴과 바비큐 레스토랑은 연기와 음식 냄새가 자주 발생하는 장소로, 식사하는 사람의 경험은 물론 환경에도 큰 영향을 미칩니다. 따라서 바비큐 레스토랑의 탈취 시스템을 구축하는 것은 연기와 음식 냄새를 제거하고 깨끗하고 통풍이 잘 되는 공간을 유지하기 위한 가장 인기 있는 솔루션 중 하나입니다.

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BBQ 레스토랑에 탈취 시스템을 설치해야 하는 이유는 무엇입니까?

BBQ 그릴 사업의 성공은 음식의 맛과 품질뿐만 아니라 고객 경험을 높이기 위해 통풍이 잘되고 깨끗한 공간을 유지하는 것에도 달려 있습니다. 그렇기 때문에 후드 시스템 설치가 매우 필요합니다.

BBQ 레스토랑용 탈취 시스템을 구축할 때 다음과 같은 이점이 있습니다.

직원 건강 보호: 바비큐 그릴 과정에서 발생하는 연기와 기름에는 미세 먼지 입자, 독성 CO 가스 및 다양한 유해 화학 화합물이 포함될 수 있습니다. 장기간 노출되면 천식, 알레르기, 호흡기 질환 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이 시스템은 연기와 불쾌한 냄새를 제거하여 안전한 작업 및 식사 환경을 보장합니다.
공기질 개선: 그릴의 공기는 종종 연기와 음식 냄새로 오염됩니다. 배기 시스템을 장착하면 이러한 문제를 해결하고 통풍이 잘 되는 공간을 확보할 수 있습니다.
화재 및 폭발 위험 최소화: 요리 시 강한 열원과 결합하여 축적된 연기 및 기름으로 인해 화재 및 폭발 위험이 높아질 수 있습니다. 탈취 및 환기 시스템을 갖추면 매장의 안전을 제한하고 보호하는 데 도움이 됩니다.
장비 수명 연장: 식당 공간의 벽, 천장 및 장비에 붙어 있는 연기와 기름은 손상을 일으키고 수명을 단축시킬 수 있습니다. 연기 추출 및 탈취 시스템은 이러한 문제를 신속하게 해결하는 데 도움이 됩니다.

바비큐 레스토랑의 인기 있는 탈취 시스템 유형

아세안하이테크키친에서는 다양한 디자인으로 시장에서 가장 인기가 많은 그릴 및 바비큐 레스토랑용 탈취 시스템 2종을 설계, 제작, 설치하고 있습니다. 구체적으로:

포지티브 연기 배기 시스템

BBQ 전골과 한식 그릴을 판매하는 음식점이나 식당에서 가장 일반적으로 사용되는 연기 추출 및 탈취 시스템입니다. 이 시스템에는 연기 배출 파이프와 테이블 표면 위와 천장에 떠 있는 연기 배출 파이프가 있습니다.

고객이 레스토랑에 도착하여 굽는 과정을 시작하면 직원이 원통형 연기 후드를 내리고 스위치를 켜서 사용합니다.

부정적인 연기 추출 시스템

그릴 영역 내부에 음압을 생성하는 강력한 배기 팬으로 설계된 시스템입니다. 주요 목표는 연기, 기름 증기 및 냄새가 조리 공간을 벗어나 다른 공간으로 퍼지는 것을 방지하는 것입니다.