Asean High-Tech Kitchen - alamat terkemuka yang mengkhususkan diri dalam menyediakan kompor industri Eropa berkualitas dan terjangkau dengan beragam model dan garansi penuh untuk komponen di Kota Ho Chi Minh. Nah bagi anda yang sedang ingin membeli perlengkapan dapur ini jangan sampai ketinggalan informasi yang kami bagikan dibawah ini.
Kompor industri Eropa adalah peralatan dapur khusus yang banyak digunakan di restoran dan hotel yang mengkhususkan diri pada masakan Eropa. Ini adalah peralatan dapur yang sangat diperlukan yang membantu koki menyiapkan hidangan panggang, sup, gorengan dengan cepat, menghemat waktu sambil tetap mempertahankan cita rasa hidangan sepenuhnya.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang kompor Eropa dan beberapa informasi terkait lainnya yang bermanfaat, silakan ikuti artikel berikut tentang Dapur Teknologi Tinggi Asean .
Apa itu kompor industri Eropa?
Kompor Eropa adalah jenis kompor industri dengan pembakar yang berdekatan, dirancang dengan beberapa pembakar gas dan jeruji pada permukaan yang sama. Setiap pembakar memiliki saklar kontrol terpisah, sehingga koki dapat dengan mudah memasak beberapa hidangan sekaligus tanpa gosong.
Kompor industri Eropa menghasilkan nyala api dengan intensitas sedang, mudah mendidih untuk menyiapkan hidangan panggang, hidangan yang digoreng, sup, makanan yang digoreng, saus... atau hidangan yang berasal dari Barat.
Saat ini kompor jenis ini sangat digemari di kalangan restoran dan hotel karena memiliki fungsi sebagai berikut:
- Kompor ini dikhususkan untuk memasak masakan khas Eropa seperti bistik, omelet, gorengan, saus...
- Peralatan tersebut memiliki kapasitas yang besar, dengan beberapa pembakar pada satu permukaan yang sama, memungkinkan untuk memasak beberapa hidangan sekaligus, dengan cepat, dan mempersingkat waktu penyajian.
- Kompor Eropa dapat memasak masakan yang membutuhkan waktu memasak lama untuk memasak makanan secara perlahan atau membutuhkan bagian luarnya matang dan renyah sedangkan bagian dalamnya matang, lembut dan segar, dengan api sedang, cukup untuk memasak makanan.
- Peralatan ini cocok untuk fasilitas pelatihan, pusat pelatihan vokasi, dan kursus masakan Eropa, khususnya kompor 4 tungku dengan oven. Kompor gas 6 tungku cocok untuk model bisnis seperti rumah makan dan restoran.
Ciri-ciri umum kompor industri Eropa
Kompor industrial Eropa memiliki desain yang indah, mengesankan, dan profesional, menciptakan tampilan dapur yang modern dan mewah. Tak hanya itu, jajaran kompor ini juga memiliki keistimewaan unggulan sebagai berikut.
Bahan berkualitas tinggi
Badan kompor seluruhnya terbuat dari baja tahan karat bermutu tinggi, yang tahan terhadap korosi dan oksidasi seiring waktu. Selain itu, baja tahan karat juga memiliki sifat anti-lengket, sehingga memudahkan pembersihan dan sanitasi setelah digunakan.
Kisi kompor terbuat dari baja bertulang, dengan kekuatan super dan tahan panas. Pada saat yang sama, pengguna dapat menempatkan panci sup atau rebusan yang besar dan berat tanpa mengkhawatirkan umur panggangan.
Selain itu, parutan berkualitas tinggi juga dapat dengan mudah dilepas dan dibersihkan dengan cepat jika makanan atau kaldu tumpah.
Pembakar
Pembakar kompor Eropa dirancang dengan pemisah api dengan jarak yang sama, membantu nyala api menyebar secara merata, memungkinkan koki memasak beberapa hidangan sekaligus dengan cepat. Lubang pembatas api juga didesain khusus untuk membatasi kotoran yang menyumbat burner sehingga memastikan performa kompor optimal.
Pembakar gas menghasilkan nyala api ke atas tanpa penghalang atau penutup apa pun. Pembakar pada kompor didesain untuk memanaskan makanan secara cepat dengan panas langsung.
Baki minyak
Setiap kompor industri Eropa dilengkapi dengan nampan minyak di bawah kompor, membuat proses pembersihan lebih mudah dari sebelumnya.
Selain itu, sistem pembuangan panas yang terdapat di bagian belakang kompor juga meningkatkan umur peralatan secara signifikan.
Sistem pengapian dan gas
Sebagai kompor gas industri, kompor Eropa dilengkapi dengan sistem pengapian Piezo otomatis standar sehingga menjamin keamanan saat digunakan. Di sisi lain, perangkat tersebut juga terintegrasi dengan sistem pengapian terpisah untuk setiap burner dan katup penutup gas yang aman.
Saluran kompor ini menggunakan gas bertekanan rendah sebagai bahan bakar utama, menghasilkan nyala api yang sesuai dengan standar piringan Eropa dan menghemat bahan bakar dengan sangat efektif.
Sistem kontrol suhu
Kompor Eropa dengan 4 pembakar atau lebih memiliki ciri menonjol berupa sistem pengatur suhu otomatis, dengan katup pengukur kuningan yang beroperasi secara akurat. Sistem suhu kompor bisa mencapai 100 hingga 340 derajat Celcius.
Sistem pengaturan
Kompor Eropa mengatur intensitas api melalui kenop, sehingga koki dapat mengatur suhu memasak sesuai dengan kebutuhan hidangan. Kenop katup gas didesain di bagian depan sehingga memudahkan untuk menyalakan dan mematikan kompor.
Jenis kompor industri Eropa yang paling populer
Kompor industri Eropa merupakan peralatan dapur industri dengan desain dan fungsi yang beragam. Tergantung pada kebutuhan penggunaan dan desain ruang dapur, Anda dapat memilih peralatan yang paling sesuai.
Di bawah ini adalah beberapa jenis kompor Eropa yang sangat populer di kalangan pelanggan Asean High-Tech Kitchen. Silakan rujuk ke mereka!
Kompor Eropa 2 tungku
Kompor Eropa 2 tungku memiliki desain yang kompak, biasanya didesain secara vertikal atau horizontal. Kompor model ini dilengkapi dengan 2 buah pembakar pada permukaan yang sama, sering digunakan untuk restoran dan rumah makan berukuran sedang atau kecil, atau restoran yang menambahkan masakan Eropa ke dalam menunya.
Kompor Eropa 4 tungku
Kompor Eropa 4 tungku ini dilengkapi oleh pabrikan dengan 4 tungku pada satu kompor, sehingga memungkinkan pengguna menggunakan 1, 2, atau semua tungku untuk memasak tanpa mempengaruhi sisa tungku.
Biasanya, kompor industri model Eropa 4 tungku biasa digunakan di restoran dan hotel kelas atas, sekolah kejuruan, dan sekolah masakan Eropa...
Kompor Eropa 6 tungku
Kompor Eropa 6 tungku merupakan rangkaian kompor dengan 6 tungku pada permukaan yang sama, dengan kapasitas penyajian lebih besar, banyak digunakan di restoran, restoran, dan hotel berukuran sedang dan besar.
Kompor Eropa 8 tungku
Kompor Eropa jenis ini merupakan versi khusus untuk memasak masakan Eropa untuk restoran besar dan hotel dengan menu yang beragam, membutuhkan persiapan banyak masakan sekaligus dengan 8 tungku. Biasanya tipe 8 tungku lebih jarang digunakan sehingga kurang populer dibandingkan tipe di atas.
Kompor Eropa 4 tungku dengan oven
Kompor Eropa 4 tungku dengan oven ini memiliki desain yang mirip dengan kompor Eropa biasa namun terintegrasi dengan oven di bawah badan kompor. Peralatan ini memiliki desain yang cerdas, memanfaatkan ruang kosong di bawah kompor sekaligus menunjang masakan Eropa dengan resep kue.
Berkat integrasi 2-in-1 ini, Anda dapat mengoptimalkan ruang dapur tanpa perlu membeli oven terpisah untuk menunjang proses memasak.
Mengapa Anda harus membeli kompor industri Eropa di Asean High-Tech Kitchen?
Di pasaran saat ini banyak terdapat unit-unit yang menyuplai dan mendistribusikan kompor industri Eropa dengan model dan merk yang beragam. Hal ini juga menyebabkan banyak orang menghadapi kesulitan dalam proses seleksi.
Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam profesi ini, Asean High-Tech Kitchen bangga menjadi produsen dan pemasok peralatan dapur industri yang kredibel, berkualitas, dan terjangkau. Produk yang ditawarkan oleh perusahaan tidak hanya beragam dalam model dan tujuan tetapi juga sangat nyaman dan mudah digunakan.
Memilih untuk membeli produk kami, semua hak Anda dijamin melalui komitmen berikut:
- Dukungan 24/7 untuk menjawab pertanyaan.
- Semua produk terbuat dari bahan berkualitas tinggi, diperiksa sepenuhnya, dan kualitas terjamin.
- Garansi jangka panjang hingga 12 bulan.
- Dukungan untuk pengiriman dan pemasangan di tempat.
- Sebuah tim teknisi berpengalaman, terlatih, mampu dengan cepat menyelesaikan setiap masalah yang timbul dan memberikan instruksi penggunaan yang terperinci dan berdedikasi.
- Pembuatan khusus sesuai dengan persyaratan desain.
- Kapasitas produksi yang luar biasa, memenuhi semua kebutuhan kuantitas pelanggan dalam waktu singkat.
- Harga pabrik.
- Promosi dan diskon menarik yang sering dilakukan.
Melalui informasi pada artikel ini, jika Anda perlu membeli kompor industrial Eropa yang berkualitas, didesain cantik, multifungsi dengan harga terbaik di pasaran, jangan ragu untuk segera menghubungi Asean High-Tech Kitchen untuk mendapatkan dukungan terbaik saat ini.
